Kesimpulan dan Refleksi Modul 1.1

Assalamu alaikum Wr.Wb.

Saya Arie Rahmaning Tyas, Calon Guru Penggerak Angkatan 8 Dari Brebes Jawa Tengah. Saya saat ini mengajar di SD Negeri Bentarsari 05 Kecamatan Salem Kabupaten Brebes Jawa Tengah.

 

Asas Pendidikan Ki Hadjar Dewantara

Pengajaran adalah bagian dari pendidikan. Pengajaran merupakan proses pendidikan dalam memberi ilmu/berfaedah untuk kecakapan hidup anak secara lahir dan bathin.

Pendidikan memberi tuntunan terhadap segala kekuatan kodrat yang dimiliki anak agar mampu mencapai keselamatan dan kebahagiaan yang setinggi-tingginya baik sebagai seorang manusia maupun sebagai anggota masyarakat.

Maksud pendidikan dan pengajaran adalah memerdekakan manusia sebagai bagian dari persatuan. Manusia merdeka adalah manusia yang hidupnya lahir dan bathin tidak bergantung pada orang lain, akan tetapi bersandar pada kekuatan sendiri.

 

Dasar-Dasar Pendidikan Yang Menuntun

Ki Hadjar Dewantara menjelaskan bahwa tujuan pendidikan adalah menuntun segala kodrat yang ada pada anak agar mencapai keselamatan dan kebahagiaan yang setinggi-tingginya.

Anak lahir dengan kekuatan kodrat yang masih samar-samar, tujuan pendidikan adalah menuntun anak untuk menebalkan garis samar-samar agar memperbaiki lakunya untuk menjadi manusia seutuhnya.

Menuntun di Pendidikan di abad 21 dapat dilakukan dengan melakukan kolaborasi, reflektif kritis, gotong royong untuk menciptakan murid yang mandiri.

Guru dan murid berkolaborasi untuk menginisiasi/menciptakan kedalaman (rasa takjub dan kasmaran) spiritual, intelektual, sosial untuk mencapai keselamatan dan kebahagiaan sebagai manusia.

Siswa dan guru merdeka belajar yang berkolaborasi bersama menggali dan mengembangkan potensi siswa dan mengakomodasi karakteristik masing-masing untuk mewujudkan student wellbeing.

 

Kodrat Alam dan Kodrat Zaman

Kegiatan menuntun perlu memperhatikan kodrat alam dan kodrat zaman. Kodrat alam berkaitan dengan sifat dan bentuk lingkungan, kodrat zaman berkaitan dengan isi dan irama. Pendidikan perlu  memperhatikan karakteristik setiap murid sambil menyesuaikan dengan keadaan zaman yang terus berkembang.

 

Budi Pekerti

Menurut Ki Hadjar Dewantara budi pekerti, watak, atau karakter merupakan perpaduan antara gerak pikiran, perasaan, dan kehendak atau kemauan sehingga menimbulkan tenaga. Budi pekerti juga dapat diartikan sebagai perpaduan antara cipta (kognitif), karsa (afektif) sehingga menciptakan karya (psikomotor).

Keluarga merupakan tempat utama dan paling baik untuk melatih karakter dan pendidikan sosial. Peran orang tua sebagai guru, penuntun, dan pemberi teladan menjadi penting dalam pertumbuhan karakter baik anak.

Budi pekerti merupakan keseimbangan hidup antara cipta, rasa, karsa, dan karya. Budi pekerti melatih anak untuk memiliki kesadaran yang utuh untuk memerdekakan dirinya dan orang lain.

Hal-hal yang segera saya terapkan di kelas dan di sekolah adalah beberapa hal yang menurut saya penting. Sebelumnya saat mengajar baca, tulis, dan hitung di kelas 1 Sekolah Dasar, saya menggajar secara klasikal. Tapi ternyata hal ini kurang tepat karena karakteristik, kemampuan anak berbeda. Ada yang sangat cepat membaca, tapi lambat dalam berhitung. Ada pula yang sebaliknya, kesulitan membaca tapi sangat suka dan cepat dalam berhitung. Keadaan yang demikian perlu disikapi dengan bimbingan belajar secara individu dengan memperhatikan karakteristik setiap murid.

Demikian pula dengan anak yang sangat suka menggunakan gawai, mahir bermain game, dan bahkan mampu membuat karya seperti gambar bergerak di gawai tetapi sulit konsentrasi saat membaca buku atau menyimak. Tentu perlu mendapat perlakuan yang berbeda dengan temannya yang suka membaca buku.

Perubahan selanjutnya adalah bahwa hukuman tidak cukup efektif untuk membuat murid disiplin, meningkatkan motivasi belajar, dan berkarakter baik.

Mengetahui latar belakang murid sangat penting untuk mendapatkan gambaran dan mengetahui karakteristik mereka. Hal ini diperlukan untuk melakukan tindakan yang tepat.

Demikian kesimpulan dan refleksi singkat saya terhadap pemikiran Ki Hadjar Dewantara. Semoga bermanfaat bagi saya dan semua pembaca sekalian. Terimakasih sudah meluangkan waktu untuk membaca tulisan ini. Sampai jumpa di tulisan berikutnya.

Wassalam Wr.Wb.

Hari ini hujan masih setia menemani. Sambil selimutan,  saya teringat masa lalu. Masa dimana saya masih SD, antara kelas 1 sampai kelas 6. Ya iya lah, SD mah ga sampe kelas 12 kan?

Setelah ulangan semester, waktu itu namanya THB alias tes hasil belajar, yang dilaksanakan setiap 4 bulan sekali atau catur wulan. Nah, hari terakhir THB itu selalu diisi dengan pelajaran keterampilan. Dan sampai sekarang, ada beberapa keterampilan yang saya ingat.

Misalnya saat membuat bak sampah dari bambu, asbak dari tanah liat, topi dari bungkus rokok, hiasan dinding dari kain perca, penghapus papan tulis juga.

THB waktu itu saya membuat sapu lidi.

Seperti biasa hari terakhir THB anak-anak disuruh membuat keterampilan. Saya bersama adik-adik, beberapa teman dan tetangga yang juga anak SD, membuat sapu lidi di belakang rumah bibi Ning.

Seru lah pokoknya. Meraut lidi sendiri, dikumpulkan sambil main rebut-rebutan juga, setelah terkumpul lumayan banyak, terus belajar mengikat.

Besoknya, dengan bangga saya membawa hasil karya sendiri ke sekolah. Saya buat sendiri. Nilainya pasti besar. Anak kreatif pasti dapat nilai bagus kan. Namanya pelajaran keterampilan.

Tapi pas saya intip nilai yang ditulis guru, ternyata nilai saya termasuk yang paling kecil. Diantara yang terbesar, menengah, dan kecil banget itu, ternyata nilai saya termasuk yang kecil banget.

Sedih? Tentu saja.

Begitulah. Beberapa kawan yang bawa sapu ijuk dapat nilai 80, kawan lain yang bawa sulak dari bulu ayam juga 80, sapu lidi yang beli di tukang kupat, yang memang jauh lebih besar dan lebih bagus, nilainya 75.

Diriku? Dapat 70 atau 65. Pokoknya angka terendah.

Padahal buat kerajinan sendiri.
Padahal hasil cipta karya sendiri.
Padahal udah pede banget bakal dapat nilai gede.

Meskipun begitu, pada THB berikutnya juga tetep bikin sendiri. Alakadarnya. Dan nilai juga alakadarnya. Tak apalah. Keadaan tidak mengijinkan buat beli sapu ijuk di warung.

Waktu itu, tak ada uang lebih untuk beli yang macam-macam. Bisa makan saja sudah alhamdulillah.

Hal serupa terjadi pada topi bungkus rokok. Karena membuat sendiri, bentuknya juga penyok. Dapat nilainya juga...
Aah syudahlah.



Yang ingin saya garis bawahi di sini adalah, mari kita belajar menghargai proses.
Yaa memang hasil tetap penting. Tapi proses juga tetap harus dihargai.

Para penemu itu, ilmuwan-ilmuwan hebat itu tidak mencoba sekali lalu langsung berhasil. Tapi berkali-kali.

Puluhan bahkan ratusan kali.

Kira-kira mereka akan berhasil tidak jika mereka tidak mempunyai keinginan yang kuat?

Baru sekali mencoba sudah langsung putus asa.

Belum apa-apa orang sudah kasih cap gagal.

Moal bisa ieh.
Ngges ngadadaekan.

Akan jauh lebih baik jika semesta mendukung setiap usaha siapa saja. Menghargai. Memuji. Setidaknya jangan menghina.

Misalnya nih ya, seseorang sudah menghasilkan karya. Sebuah karya. Apa saja.

Lalu kita mengcopy paste, mengakuinya sebagai karya kita.

Itu TIDAK BOLEH.

Seseorang menghasilkan karya dengan usaha yang mungkin luar biasa. Dia sudah memikirkannya dengan matang. Dan kita dengan mudahnya, dengan entengnya mengambil begitu saja dan mengakui sebagai milik kita.

Tidak bisa begitu. Mana penghargaan kita atas usaha mereka.

Dan saya juga pernah jaga warnet.
Anak-anak datang dengan tugas membuat makalah. Waktu ditanya ketikeun na mana, apa jawab mereka. Cari aja di internet cena. Loba.

Itu copy paste saudara.
Ngga boleh kalau tidak dicantumkan sumbernya dan diakui milik sendiri.

Hak cipta dilindungi undang-undang.

Sebagai orang tua dan guru, mari kita menghargai proses belajar anak-anak.

Anak SD yang membuat makalah dengan bahasa yang bagus layaknya anak kuliah itu, patut dicurigai mengcopy milik orang lain.

Berikan tugas yang masuk akal. Jangan buat tugas makalah 20 halaman, harus selesai dalam 2 hari. Itu anak suruh nunduk terus selama 2 hari juga, belum tentu jadi makalahnya.

Dan pasti kemudian copas dari internet.

Ayolah Bu, zaman udah maju ini. Jangan gitu napa.

Maju sih maju, tapi peradabannya jangan mundur juga. Kalau dijadikan bahan acuan, lalu ditulis ulang dengan bahasa sendiri mah, Boleh.

Tapi copy paste, PLEK persis sama. Ini ngga boleh.



Saya hanya berusaha menuangkan kegelisahan di hati saat ini. Melihat fenomena maraknya orang meng copas karya orang lain. Mencoba menghubungkan dengan gaya pendidikan yang saya alami sendiri.

Ini memang tidak ilmiah. Mungkin terlalu memaksakan juga sih, menghubungkan masalah tugas sekolah, cara penilaian, dengan perilaku copy paste yang terjadi di masyarakat kita.

Saya sedih, sebab diantara anak-anak yang mengakui karya orang lain sebagai karya sendiri itu ada beberapa murid saya.

Padahal saya sudah jelaskan berkali-kali, saya beri contoh juga. Mereka mengangguk seakan mengerti, tapi di facebook, tetap saja mengakui karya orang lain sebagai milik sendiri.

Saya berhenti dulu sekarang.

Seperti lirik lagu

Kuat dilakoni, ora kuat ditinggal ngopi

Jadi, saat sudah tidak kuat lagi menanggung beban, kita berhenti dulu, istirahat dulu, ngopi, nanti saat sudah segar lagi, tenaga sudah terkumpul lagi, ambil lagi beban yang tadi diletakan, dan lanjutkan perjuangan.

Anak-anak memang suka ngemil. Ibunya juga sih, sebenarnya. Tapi yang lebih suka lagi adalah bapaknya anak-anak. Hahahaha, dasar keluarga doyan ngemil. Maka melebar pun terjadilah.
Tinggallah langsing hanya sekedar angan.

Musim hujan begini, harus banyak nyetok makan di dapur. Saat hujan lebat di luar, lalu anak-anak dan semua anggota keluarga mau ngemil, sementara di rumah tidak ada sesuatu buat dimakan tuh rasanya campur aduk.

Mau keluar, hujan. Sementara perut minta diisi. Mulut rasanya asam. Camilan oh camilan... datanglaaah!!!

Maka saat ada waktu luang, saya mencoba berkreasi membuat makanan manis yang bisa disimpan di kulkas. Ini dia Oreo Chees Cake..


Saya beberapa kali membuat camilan ini. Bahannya yang mudah di dapat, dan cara buatnya yang nggak pake ribet juga nikmat saat dimakan.

 Oreo Chees Cake
Pertama siapkan bahannya terlebih dahulu
_ 1 bungkus oreo  (14 keping)
Saya biasa pakai rasa vanila. Tapi pernah juga pakai yang bukan orea, tapi yang KW. Mirip gitu kan, eh tapi terasa lebih enak.
_1 bungkus keju parut (75 gram)
_2 sachet susu kental manis putih
_2 sachet susu dancow  putih
_ 3 sendok makan gula
_larutkan 5 sendok makan maizena ke dalam air.

Setelah semua bahan terkumpul di dapur, lalu kita langsung eksekusi. Supaya bisa segera matang dan segera bisa dimakan juga. Camilan ini kan dinanti anggota keluarga.
Naah, begini caraa buatnya,
Ambil bungkus Oreo tadi. Keluarkan isinya. Setelah itu, pisahkan biskuit warna hitam  oreo dari krim vanila. Hancurkan dengan cara di tumbuk atau di blender.
Saya biasanya ditumbuk kasar pakai ulekan.
Setelah selesai ditumbuk, sisihkan dulu. Biskuit dalam 1 wadah, dan krim vanila di wadah yang berbeda.

Kemudian pandangan beralih ke bahan yang lain.

Ambil panci terlebih dahulu. Kemudian masukan keju parut, campurkan dengan susu dancow,  susu kental manis putih, gula, krim vanilla dari oreo. Masukan semua bahan ke dalam panci. Tambahkan air.
Aduk dulu semua bahan sampai tercampur rata.
Kemudian masak dengan api kecil.
Saya ulangi sekali lagi, masak dengan api kecil. Api kecil ya sodara-sodara.
Hiks hiks, saya pernah masak dengan api yang agak besar dan ternyata gosong.  Betapa penyesalan yang  tiada berguna.

Larutan krim keju mengental dan berwarna kecokelatan di bagian bawah panci. Waktu itu dia juga saya tinggal nonton tivi sih. Hahahahaha

Jangan ditiru yaa...
Nah, aduk-aduk sampai mendidih.
Setelah mendidih, masukan larutan tepung maizena lalu tunggu sebentar hingga meletup letup.
Larutan krim tadi akan menjadi lebih kental setelah dicampur maizena.

Biarkan dingin lebih dahulu, baru masukan ke plastil segi tiga.

Lalu siapkan cup kecil.
Masukan potongan biskuit oreo, diatasnya lapisi dengan krim yang sudah kita buat, lanjut biskuit lagi, krim lagi, begitu terus sampai upin ipin lulus kuliah, eh enggak. Maksudnya saampai cup terisi penuh.

Lakukan sampai semua bahan habis.

Kalau sudah habis semua, masukan cup yang sudah terisi ke dalam kulkas. Dan keluarkan pasukan chees cake itu ketika anggota keluarga mendambakan camilan mereka.

Lebih seru saat anak-anak terlibat saat mengisi cup-cup dengan biskuit dan krimnya.
Waw banget itu. Kakak sama adik rebutan. Masing-masing merasa bisa.
Termasuk saat makan, rebutan kembali terjadi.

Melihat hal yang demikian, ibu pun senang membuat Oreo Chees Cream ini. Yaa tapi, nggak bisa sering-sering juga. Makanan manis dan dingin, bisa membuat anak-anak batuk pilek.

Jadi bagaimana, bahan yang mudah didapat, dan cara membuat yang enggak ribet sama sekali ini, apakah membuat anda tertarik mencoba?

Ayo ke dapur!

Menjadi seorang guru adalah cita-cita saya sejak kecil. Hmmm, sebenarnya itu karena ditanamkan dalam benak saya sejak kecil oleh almarhum bapak. Beliau bilang sebaiknya saya jadi guru. Maka dengan begitu saja, saya pun memutuskan ingin jadi guru.


Saat teman-teman bercita-cita ingin jadi dokter, bidan, pegawai bank, tentara, polisi, dan lainnya, saya tetap ingin jadi guru.
Dan inilah saya sekarang, guru sekolah dasar.

Mengajar anak SD jaman sekarang, pastinya berbeda dengan cara mengajar anak SD  jaman saya kecil dulu. Guru sekarang, harusnya memiliki keterampilan yang berkembang sesuai perkembangan jaman. Anak-anak berubah, pola pikir, tingkah laku, semuanya berkembang sangat cepat dan pesat sesuai perkembangan jaman.

Apalagi ada internet yang dapat diakses dengan mudah dan cepat dari telpon genggam.

Maka guru juga harus berubah. Pola pikir, mind set, cara mengajar, strategi, semuanya.

Dosen saya di Uniku pernah berkata bahwa kita cenderung meniru bagaimana pola mengajar guru kita. Bagaimana gaya mengajarnya, cara bicara, menulis, menjelaskan sesuatu. Padahal, jaman berkembang. Waktu berjalan maju, bukan sebaliknya.

Pola yang diterapkan guru kita di kelas kita, dulu, belum tentu sesuai bila digunakan sekarang.  Mengendalikan kelas dengan bentakan dan hukuman, yang nyata bila diterapkan sekarang akan menjadi masalah. Bukan satu dua orang guru yang terkena kasus hak azasi manusia. Dianggap melanggar karena menghukum secara fisik.

Atau metode pemberian tugas. Sekarang ini, kalau anak diberi PR (pekerjaan rumah), ibunya protes? PR terus sih bu guru. Sehingga keluar aturan tidak boleh memberikan PR. Kalau anak gak dikasih PR, ibunya protes, “Anak gak mau belajar di rumah, karena ga ada PR katanya”.

Jadi, harusnya gimana dong??

Belum lagi anak-anak juga bisa protes. Anak jaman sekarang, ahli dalam hal protes. Kenapa begini, bukankah seharusnya begitu. Belajarnya ini terus sih Bu guru, ngga asyik ah.

Nggak gampang jadi guru jaman sekarang.
Anak-anak yang lebih mencontoh televisi  ketimbang mendengarkan omongan gurunya.

Mana ada diantara mereka yang menjawab mau jadi ibu rumah tangga saat ditanya besar nanti mau jadi apa. Jawaban yang banyak diberikan teman-teman saya waktu masih kecil dulu. Atau mau jadi petani.

Mereka, ditanya mau jadi apa, jawabnya jadi artis.
Hmmm, kan...
Trus saya protes dong, apa nggak ada diantara kalian yang pengin jadi presiden gitu, atau jadi menteri di kabinet, atau jadi dokter.

Apa jawab mereka?
Harus sekolah tinggi, Bu. Sekolahnya capek, pusing, kerjanya juga capek, uangnya sedikit. Mending jadi artis, terkenal, masuk tv, uangnya banyak, kerjanya seru.
Terus kalau kalian semua mau jadi artis, nanti yang jadi presiden, siapa dong?

Mereka mengangkat bahu dan memutar bola mata ke atas.


Para guru ini harusnya meng up grade ilmu mereka, pengetahuan mereka. Pengetahuan tentang cara mengajar, juga pengetahuan tentang bahan yang diajarkan. Ilmu dasar yang mereka ajarkan di sekolah.

Adaa, mungkin, hanya saja karena saya tinggal di desa terpencil, jadi agak susah mengakses hal yang demikian. Saya jarang mengikuti pelatihan-pelatihan bagi guru seperti itu.

Dan saya merasa beruntung, sangat beruntung karena bisa kuliah lagi. Yaaa, walaupun sampai sekarang belum lulus juga.Setidaknya, saya memiliki referensi lain mengenai cara mengajar, bukan hanya dari guru-guru jaman dahulu.

Pernah sekali, salah seorang dosen mengatakan bahwa guru sekolah dasar itu, ilmunya melebar. Mahasiswa PGSD (Pendididkan Gutu Sekolah Dasar) itu ilmunya tidak menjulang ke atas seperti mahasiswa di jurusan lain. Keilmuan para guru SD itu hanya dasarnya saja.

Dan sebagai guru SD yang masuk ke jurusan Biologi, saya merasa dibicarakan waktu itu. Setelah saya melihat keilmuan mahasiswa lain, betapa pengetahuan mereka memang menjulang, saya pun meng-iya-kan.

Ternyata saya memang hanya tahu dasarnya saja. Itu pun belum ahli, hanya sekedar tahu. Lalu saya agak kecewa dengan pendidikan yang didapatkan calon guru SD, terutama yang satu kelas dengan saya.

Kekecewaan makin menjadi saat saya mengikuti PLPG di tahun 2017. Saat itu saya satu kelas dengan guru lain yang usianya hampir sama. Tidak ada yang sudah tua. Semuanya muda.

Dan saat meembicarakan tentang HOTS (High Order Thinking Skill), mereka bingung. Tergagap membicarakan taksonomi Bloom, keterampilan bertanya dan menjawab pertanyaan, keterampilan aaah, masih banyak lagi teori belajar mengajar yang up to date.

Saya metasa sedih, guru SD yang masih muda saja begini, apalagi yang sudah tua, yang mendekati senja.

Ayo kita belajar lagi.
Jadi orang tua adalah belajar.
Jadi guru adalah belajar.
Untuk masa depan anak-anak yang lebih baik.

Karena anak-anak akan menghadapi tantangan yang berbeda. Tantangan yang lebih kompleks, yang lebih sulit. Yang lebih menantang dari apa yang kita hadapi sekarang.

Memutuskan menjadi guru, saya sadar bahwa saya harus terus belajar. Dan saya siap untuk terus belajar.


Ada yang mau ngajak saya belajar? Ke Luar Negeri gitu misalnya? Yaa walau S-2 saya belum kelar, dan entah kapan bisa wisuda. Hiks hiks, sedih akutu kalo inget ke situ.

Rangorang mah sudah wisuda. Apalah saya yang malah dikaruniai bayi baru. Tesis terbengkalai dengan berbagai alasan.

Tapi saya tetap bercita-cita hoyong kuliah ke Luar Negeri.
Semoga tercapai.
Aamiin.

Ini tulisan intisarinya apa ya?
Ga papa lah, saya memang masih belajar.

Saya mengikuti kegiatan PLPG di Universitas Negeri Semarang pada bulan Oktober 2017.

Rangkuman ini saya tulis sebagai pengingat bagi diri saya sendiri. Barangkali suatu saat membutuhkan dan buku catatannya hilang. Maka saya bisa cari di sini.

Di jaman serba canggih ini, mencatat bisa dimana saja kan? Tidak harus di buku tulis.

Pkn,
15 Oktober 2017

:) Warga Indonesia wajib ber-Tuhan, bukan wajib beragama.

:) Saat ada siswa yang tidak memeluk agama, tapi penganut aliran kepercayaan, maka pendidikan agama tidak wajib diberikan kepada siswa tersebut melainkan pendidikan diserahkan pada orang tua atau komunitasnya karena di sekolah tidak ada yang mengajarkan tentang kepercayaan.

:) Negara tidak mengakui Atheis.
   Oleh sebab itu maka PKI (Partai Komunis Indonesia) tidak boleh ada di Indonesia karena PKI tidak mengakui adanya Tuhan atau Atheis.

:) Kesejajaran antar manusia
   - Saat istri dipekerjakan melebihi
      batas waktu, itu melanggar HAM.

:) Dasar Negara
    * Pancasila
    * UUD 1945
    * Perundang-Undangan

:) Tata Urutan Perundang-Undangan NKRI
    1. UUD 1945
    2. TAP MPR
    3. UU / PERPU
    4. PP
    5. Penetapan Presiden
    6. Perda Provinsi
    7. Perda Kabupaten

:) UUD 1945 mengatur tentang :
   - Lembaga Negara
   - Hubungan Negara dengan Warga Negara
   - Atribut / Simbol Negara

:) Pancasila sebagai Pandangan Hidup, maka Nilai yang terkandung dalam Pancasila dijadikan sebagai pedoman perilaku sehari-hari manusia Indonesia.

Manusia yang beruntung adalah dia yang hari ini lebih baik dari kemarin. Jadi, untuk mengetahui apakah kita termasuk beruntung atau tidak, kita harus tahu sifat baik dan tidak baik yang ada dalam diri kita.  Apakah sifat baik semakin bertambah atau berkurang setiap harinya.

Apa yang harus dikurangi, apa yang harus dihilangkan, dan apa yang harus ditambah intensitasnya.

Hal baik misalnya, membaca Al Qur’an satu halaman setiap sehabis shalat fardu, bisa ditingkatkan menjadi 2 halaman. Ini mah misal loh yaa, misal.

Atau, misal yang lain, kita terbiasa bersedekah secara rutin 10 ribu rupiah setiap minggu. Nah, bisa ditingkatkan menjadi 20 ribu rupiah.

Atau, aaah banyak lagi lah contoh lain. Ga harus ditulis semua juga kan.


Jadi saya juga mau merefleksi, tentang apa kelebihan dan kekurangan saya. Memgenali diri sendiri secara jujur, bagi saya sangatlah penting. Ya itu tadi, supaya bisa berubah menjadi lebih baik.

Oke saya mulai dengan menyebutkan 5 hal baik yang ada dalam diri saya. Jadi saya ini seorang yang serba bisa, Suka membaca, sayang anak-anak, suka belajar, dan bertanggung jawab.

Ea, Ea, Eaaa
Yakin banget si ah.


Pertama : Serba Bisa
Saya bisa masak sambil gendong anak, ngetik di laptop sambil gendong anak, nyuci piring, nyuci baju, jemur baju juga sambil gendong anak. Beberes rumah sambil masak dan tetep gendong anak.
Gimana, serba bisa kan saya??

Saya juga mulai belajar menulis buku, rajin posting di blog, sambil tetep ngajar tiap hari, dan menyiapkan keperluan orang rumah juga.

Kedua : Suka Membaca
Saking sukanya, saya bisa melahap 1 buah novel hanya dalam 1 malam saja. Begadang itu namanya, ntar dimarahi bang haji roma baru tahu rasa. Saya suka penasaran kalo belum selesai, yang ada malah ga bisa tidur. Jadi menyelesaikan membaca adalah pilihan tepat.

Saya juga suka membaca tulisan-tulisan di pinggir jalan, atau berita berjalan yang ditayangkan di televisi di bagian bawah. Saya bahkan suka membaca koran yang dipakai bungkus gorengan.
Yang lebih rajin adalah membaca status orang-orang di hampir semua akun sosial media.

Terbukti bukan, saya emang suka membaca?

Ketiga : Sayang Anak-Anak
Saya adalah ibu yang sangat  sayang pada anak sendiri. Heheheheee
Tapi, bukan Cuma anak sendiri, saya juga sayang anak kecil lainnya, anak orang lain maksudnya.

Saya ini kan guru Sekolah Dasar, dan mengajar di kelas 1. Kelas yang anak-anaknya baru lulus TK. Kelas yang kadang beberapa anak masih suka kencing di celana. Kelas yang anaknya masih menuntut perhatian luar biasa.

Coba itu, kalau saya nggak sayang anak-anak, udah kayak gimana bentuknya itu bocah kelas 1.
Padahal itu belum terbukti kebenarannya loh.
Fakta yang masih dipertanyakan.

Keempat : Suka Belajar
Ini benar, benar benar benat.
Saya memang suka belajar. Saya tertarik dengan hal-hal baru. Ingin tahu banyak hal. Ini juga alasan saya kuliah lagi. Diploma-2, S-1, lalu ambil S-2. Saya juga ikut banyak training, pelatihan, bergabung dengan berbagai komunitas.

Mengetahui banyak hal bagi saya bukan hal yang merugikan.

Dengan tahu banyak hal, kita memiliki referensi yang cukup untuk menentukan bagaimana harus bersikap. Belajar menjadi lebih bijak. Belajar menjadi orang tua dan guru yang baik.

Semua tidak akan tercapai tanpa kita meng up grade ilmu pengetahuan kita. Jika kita hanya berdiri di satu titik, dan tidak berusaha menjadi lebih baik.

Kelima : Bertanggung Jawab
Masih dipertanyakan sih, sebetulnya. Tapi menurut saya pribadi, yaa saya cukup bertanggung jawab. Setidaknya saya akan berusaha semaksimal yang saya bisa jika saya dibebani suatu tugas. Sebisa mungkin saya usahakan berhasil.

Baiklah itu hal baik yang ada dalam diri saya. Sekarang saya mengorek keburukan sendiri.

Saya orang yang tidak suka dan memang tidak bisa dandan. Jangankan pasang bulu mata, pake bedak aja saya nggak bisa. Sekalinya pake lipstik, orang-orang serasa melirik seakan saya badut yang aneh. Yaa langsung dihapus.

Saya juga males masak. Sebenarnya perpaduan antara ga mau dan ga bisa. Jadilah pagi siang sore malam kerjanya hanya beli lauk dan jajanan siap makan di sekitar rumah. Kadang angkut makanan dari rumah ibu. Nikmatnya punya ibu. Makasih Buu...

Orang-orang bilang saya cuek. Ga mau gaul sama yang lain. Cenderung galak.
Saya jadi garuk-garuk kepala yang ga gatel. Apa iya sih begitu? Perasaan biasa aja.
Akhirnya setelah dipikir dan diingat-ingat, hal itu dimungkinkan karena saya jarang buanget gabung dengan ibu-ibu yang sedang asyik ngerumpi di sidang emper. Jadilah saya dibilang kurang gaul.

Karena seingat saya, kalo ada orang hajatan dan saya diundang, ya saya datang. Kalo gak diundang sih ya enggak datang lah, malu. Kalo ada yang sakit, saya jenguk, kalo ada yang meninggal juga saya ngelayat ke rumahnya.

Tapi biarlah, inilah saya. Iyaa, saya juga berusaha lebih ramah ke orang-orang. Ke tetangga-tetangga. Menyapa, misalnya.

Sifat kurang baik lainnya adalah saya pengabai.
Misalnya kan, saya sangat suka kopi. Tapi saya punya maag akut yang akan kambuh kalau minum kopi. Saya abaikan dan tak pedulikan dengan maag itu dan tetap minum kopi. Setelah ngopi, minum obat maag deh. Apaan coba.

Misal lainnya, saya sangat suka semua sea food. Terutama udang. Mau udang besar, kecil, kecil banget. Dimasak apa pun. Pedas dan atau tidak, saya tetep suka. Padahal, saya punya alergi udang. Pernah sekali dulu, gatalnya bertambah parah sampai harus berobat ke dokter spesialis kulit dan kelamin di ibu kota kabupaten.

Dan sampai sekarang saya masih suka udang.

Sungguh sifat yang sangat tidak baik. Merepotkan dan membahayakan diri sendiri. Padahal saya bukan tidak tahu bahaya maag akut, saya juga sudah banyak keluar uang mengobati gatal-gatal.

Saya masih berusaha mengurangi.
Berusaha mengurangi ngopi, sebisa mungkin menutup mata dari godaan udang. Doakan saya berhasil yaa

Apa lagi ya sifat ga baik yang saya miliki.
Oh ya, saya kadang suka ceplas ceplos kalo ngomong. Nggak jarang orang tersinggung dan sakit hati. Saya bahkan sampai menghadapi masalah dalam pekerjaan karena sifat yang satu ini.

Mutasi jadi konsekwensi dari lidah tak bertulang.

Semua ini ditulis dengan tujuan supaya bisa berubah menjadi lebih baik. Meningkatkan yang baik dan mengurangi yang tidak baik.

Berubah menjadi manusia yang lebih baik.

Baiklah, mari jujur pada diri sendiri supaya bisa memperbaiki diri.

Tips Melelehkan Cokelat

Hati wanita bisa meleleh bila diberi bunga dan coklat. Apalagi kalo sambil dibisikin “Papa sudah transfer yaa sayang”. Ehem!

Eh tapi, saya ini fans berat cokelat loh.
Yaaa, sebenernya sih fans berat semua makanan. Bakso iya, mi ayam, iya, permen kapas juga iya. Semuaaa saya suka. Tapi tetep, langsing adalah cita-cita yang utama.

Oke deh, kali ini saya mau berbagi tips tentang cara melelehkan cokelat blok yang nantinya bisa kita modivikasi menjadi cokelat nikmat dengan berbagai isian rasa. Atau bisa juga buat toping kue-kue.

Nah, hal pertama yang harus disiapkan tentunya adalah cokelat batangan. Cokelat batangan yang baik adalah cokelat yang berkualitas.


Setelah dapat cokelat batangnya, kita lanjutkan untuk melelehkan cokelat dengan benar. Lelehan cokelat yang baik adalah cokelat yang tidak menggumpal atau menggerindil.

Langkah pertama untuk melelehkan cokelat dengan baik dan benar adalah memotong cokelat balok menjadi bagian yang kecil-kecil. Akan lebih bagus lagi jika cokelat diserut dengan menggunakan serutan keju. Hasilnya pasti akan lebih halus.

Jika kita melelehkan cokelat dari batangan cokelat dalam potongan berukuran besar, maka biasanya cokelat akan bergerindil.

Harus diingat untuk tidak memanaskan cokelat langsung di atas panci. Hal ini bisa mengakibatkan  coklat menjadi gosong. Panaskan cokelat dengan cara ditim.

Caranyaa :

Siapkan panci berisi air.
Letakan panci yang lebih kecil di dalam panci yang sudah diisi air tadi. Jadi, ada panci dalam panci.

Masukan cokelat yang sudah dipotong kecil-kecil.

Lalu ambil sebuah piring  keramik atau aluminium untuk menutup panci. Usahakan tertutup rapat supaya tidak ada uap air yang jatuh mengenai cokelat dan panas tersebar dengan merata.

Oke, kita nyalakan kompor. Api kecil saja yaa. Letakan panci di atas kompor. Biarkan air panas, tapi jangan sampai mendidih.

Selama proses mengetim cokelat dilakukan, usahakan jangan sampai air dalam panci mendidih. Jika air mendidih, matikan api dan nyalakan kembali beberapa saat kemudian.

Saat api mendidih, besar kemungkinan cokelat terkena uap air dan asap. Hal ini tidak akan baik. Cokelat yang terkena uap air, akan bergerindil dan tidak mulus.

Sering-sering diaduk ya mak, buka tutupnya dan aduk cokelatnya. Jangan ditinggal nonton drama korea atau FTV. Nanti pas kembali, tahu-tahu cokelat sudah gosong. Kan sayang.

Teruskan mengaduk cokelat sampai semua cokelat meleleh dengan sempurna.

Setelah cokelat meleleh, bisa langsung eksekusi mak.
Bisa untuk toping atau hiasan kue.

Kalau emak mau membuat hiasan kue cuma berupa corat-coret dari cokelat yang tidak terlalu banyak, nggak perlu repot ngetim mak. Masukan saja cokelat ke plastik segi tiga, lalu rendam di air panas. Gak lama juga meleleh dan bisa dipakai menghias.

Kadang saya membuat brownis dicampur cokelat batangan yang dilelehkan juga loh mak. Cokelatnya dicampur ke adonan. Lebih mantap, lebih nyoklat.

Supaya hasil lelehannya bagus saat sudah jadi brownies, masukan margarine saat melelehkan cokelat, Mak. Lemak margarine membuat cokelat meleleh lebih bagus.

Gimana Mak, tertarik melelehkan cokelat sendiri?

Bisa juga lelehan cokelat dicetak di cetakan cokelat, diberi isian buah kering, lalu dinginkan di kulkas.

Lebih enak pakai cokelat putih deh kayaknya, Mak.

Melelehkan cokelat putih agak berbeda yaa. Saat melelehkan cokelat putih, air yang digunakan harus memiliki suhu yang lebih rendah. Hal ini karena cokelat putih lebih berlemak dari cokelat biasa.

Emak mau cokelat warna-warni? Merah, kuning, hijau kayak pelangi?
Campur pewana makanan saja. Tapi, patikan pewarna yang digunakan berbahan dasar minyak ya, supaya bisa menyatu dengan sempurna.


Cara lain melelehkan cokelat adalah memasukan cokelat batangan ke dalam dandang atau kukusan. Gunakan mangkuk tahan panas.
Atau bisa juga masukan ke microwive. Praktis.

Tapi saya ngga punya microwive itu. Jadi seringnya ditim.

Yaaa pakai panci atau kukusan itu tadi.
Selamat mencoba yaa

*Dari berbagai sumber